Cách làm Bánh Qui Dứa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Bánh Qui Dứa

  • 50 g đường bột
  • 80 g bơ nhạt
  • 125 g bột mì đa dụng
  • 2 ml vani
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 2 quả dứa to
  • 30 g đường

Các bước làm Bánh Qui Dứa

Bước 1

Xay dứa nhuyễn mịn để làm nhân mứt

Bước 2

Thêm đường và 1 chút muối đun trên lửa to đến khi sôi

Bước 3

Hạ lửa vừa sên dứa đến khi đặc dẻo

Bước 4

Để nguội về nhiệt độ phòng và vo thành từng viên hình bầu dục nặng 12g

Bước 5

Bơ ở nhiệt độ phòng cho vào 1 bát to dùng phới lồng đánh nhuyễn mịn nhưng không chảy nước, thêm lòng đỏ trứng trộn đều

Bước 6

Rây đường bột vào bát bơ rồi trộn đều và thêm vani

Bước 7

Rây bột mì vào bát, trộn đều đến khi hòa quyện thành khối, bọc nilon để ngăn mát tủ lạnh 30p

Bước 8

Cán bột trên mặt phẳng có rải bột để chống dính, cán mỏng 1mm

Bước 9

Dùng khuôn vuông có răng cưa cắt bột, đặt dứa vào giữa hình vuông và gói lại

Bước 10

Nướng 170 độ C trong 10p lấy khay ra đổi chiều nướng thêm 5p và lấy ra khỏi lò

Bước 11

Hơi mất công nhưng thành quả thì tuyệt vời!!!

Bạn nghĩ Bánh Qui Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Qui Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Qui Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cà ri đậu hũ

    Cà ri đậu hũ

  • Sinh tố đu đủ

    Sinh tố đu đủ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g