Cách làm Nước Dùng Tonkotsu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Nước Dùng Tonkotsu
- 3 kg Xương ống lợn
- 1 kg Móng giò
- 2 kg Xương gà
- 0,2 kg Cà rốt
- 0.2 kg Hành tây
- 1 quả Táo tây
- 2 cây Tỏi tây
- 10 lit Nước
Các bước làm Nước Dùng Tonkotsu
Bước 1
Xương tất cả cho vào nồi trần qua nước sôi. Rau củ gọt vỏ nhặt rửa sạch. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun sôi lửa khoảng thời gian 30'
Bước 2
Hạ nhiệt đun sôi âm ỉ khoảng 12h
Bước 3
Lọc hớt bọt lược bỏ bã là ok
Bạn nghĩ Nước Dùng Tonkotsu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nước Dùng Tonkotsu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nước Dùng Tonkotsu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
