Cách làm Nộm Hoa Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Nộm Hoa Chuối
- 2 bắp chuối nhỏ 20 ngàn đồng
- 1 cái tai heo
- Rau răm, húng, bạc hà
- 200 gr lạc rang
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa canh đường
- Tỏi, ớt băm
- 1 quả chanh
Các bước làm Nộm Hoa Chuối
Bước 1
Tai luộc hơi kỹ vì nếu khg sẽ cứng và làm gỏi thì luộc kỹ sẽ có nhựa làm gỏi mềm hơn, lạc rang, 1/2 giã nhỏ vì ở quê mình làm nộm là phải giã nhỏ như vậy sẽ ngấm độ béo vào nộm và thơm
Bước 2
Hoa chuối thì nhà mình thường thái từ hôm trước, ngâm dấm và chút muối rồi để tủ mát. Khi làm thì rửa lại bằng nước lọc, vậy thật khô. Trộn tai heo và hoa chuối (tai heo khi thái xong cũng ướp chút nước mắm) cho nước mắm chanh đường vào trộn nặng tay
Bước 3
Rau được thái làm 3-4 đoạn rồi trộn chung sau khi tai và hoa chuối đã thấm nước mắm đường chanh. Không nên trộn rau trước khi trộn nước mắm mà nó dập rau khg ngon
Bước 4
Khi ăn mới thêm lạc khg giã cho đẹp và bùi. Ăn với bánh phồng tôm hoặc bánh đa quê mình.
Nhiều người đăng món này nhưng vẫn muốn đăng xem có khắc gì không
Bạn nghĩ Nộm Hoa Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Hoa Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Hoa Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g