Cách làm Phá Lấu Nước Sài Gòn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Phá Lấu Nước Sài Gòn

  • 800 g lòng bò(sách, bao tử, tổ ong... Tuỳ thích nha)
  • 1/2 muỗng bột cà ri
  • 1 muỗng muối
  • 1 muỗng đường
  • 1/2 muỗng tiêu
  • 1 ít bột ngọt
  • 300 g dừa bào(lấy nước cốt dừa và dảo dừa)
  • 1/2 muỗng cafe bột điều
  • 2 viên chao đỏ và nước chao đỏ
  • 1 ít quế, hồi, tiểu hồi.(hoặc dùng 1/2 muỗng bột ngũ vị hương)

Các bước làm Phá Lấu Nước Sài Gòn

Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu gia vị. Lòng bò rửa sạch rồi luộc với gừng và rượu mai quế lộ. Còn quế, hồi,tiểu hồi, trần bì cho vô cái lưới lọc đóng lại chút nữa cho vô nồi nấu luôn. Lấy tô cho muối, bột cà ri, bột ngọt, đường, tiêu, chao đỏ, tỏi, hành Phá Lấu Nước Sài Gòn recipe step 1 photo

Bước 2

Trộn đều tô gia vị cho vào lòng bò để ướp Phá Lấu Nước Sài Gòn recipe step 2 photo

Bước 3

Cho mỡ tỏi và bột điều phi cho lên màu Phá Lấu Nước Sài Gòn recipe step 3 photo

Bước 4

Sau đó cho lòng đã ướp vào nồi Phá Lấu Nước Sài Gòn recipe step 4 photo

Bước 5

Cho nước dảo dừa vô nấu sôi lên Phá Lấu Nước Sài Gòn recipe step 5 photo

Bước 6

Thêm cốt dừa, vừa đủ không nên cho nhiều quá sẽ giống cari í😍 sôi lên, nêm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp làm chén nước chấm(1 muỗng đường, 1 muỗng tắc, 1 nước mắm, ít ớt để pha) Phá Lấu Nước Sài Gòn recipe step 6 photo

Bước 7

Có bánh mì chấm nữa ngon luôn nhé❤️❤️ Phá Lấu Nước Sài Gòn recipe step 7 photo

Thèm quá nên nấu luôn ạ??

Bạn nghĩ Phá Lấu Nước Sài Gòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phá Lấu Nước Sài Gòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phá Lấu Nước Sài Gòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh Macarons bảy sắc cầu vồng

    Bánh Macarons bảy sắc cầu vồng

  • Bắp cải muối đơn giản

    Bắp cải muối đơn giản

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g