Cách làm Canh Hành Tiêu Cá Khoai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Canh Hành Tiêu Cá Khoai
- 0.5 kg cá khoai. Mua cá tươi và nấu liền nhé
- 3 tép hành, lựa củ to sẽ ngon hơn
- 1 xíu muối, xíu bột ngọt
- nửa muỗng tiêu
- 1 muỗng đường, 2 trái ớt, 0.5 trái chanh để làm nước chấm
Các bước làm Canh Hành Tiêu Cá Khoai
Bước 1
Cá mua về rửa và làm sạch nhé. Bỏ vây, làm sạch ruột và cắt bỏ đầu. Xắc khúc 5-7 cm
Bước 2
Đun sôi nước, khoảng 1 tô canh.
Bước 3
Hành xắc 5cm chi vào cối giã với muối và bột ngọt rồi cho vào nồi. Chỉ cần giã 6,7 cái cho hành dậy mùi thơm là được
Bước 4
Nước thiệt sôi thì cho cá vào khoảng 5 phút thấy cá chín thì tắt bếp liền để lâu cá bị nhừ ngay. Nêm nếm lại 1 lần nữa cho vừa miệng rồi cho tiêu vào
Bước 5
Làm nước chấm. Muối đường bột ngọt và ớt. Trộn lên rồi cho chanh vào khuấy tan đường là được.
Bước 6
Dọn ra tô và ăn với cơm nóng. Có thể cho xíu nước cốt chanh vào canh nếu bạn chấm với nước mắm thay vì pha nước chấm. Món này ăn nóng, chua chua, cay cay và vị thơm của hành, nồng của tiêu sẽ đánh thức vị giác của người bị cảm luôn đấy.
Ở vùng biển mình hay dùng cá nấu canh lắm. Làm được rất nhiều món canh nhé. Canh hành tiêu mà ăn những ngày lạnh thì bao ấm luôn. Giải cảm và cá khoai cũng dễ tiêu hóa vị ngon và tươi.
Bạn nghĩ Canh Hành Tiêu Cá Khoai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Hành Tiêu Cá Khoai rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Hành Tiêu Cá Khoai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
