Cách làm Bông Lan Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bông Lan Chuối
- 120 g bột mì
- 120 g đường
- 5 quả trứng gà (tách riêng lòng đỏ và trắng)
- 10 g dầu ăn
- 10 g sữa tươi
- 1/4 quả chanh
- 4 quả chuối (cắt khoanh)
- 1 ống vani
Các bước làm Bông Lan Chuối
Bước 1
Chuẩn bị 1 khuôn tròn 20
Bước 2
Lấy 20g đường từ lượng đường trong nguyên liệu,đổ 80ml nước vào cho lên bếp đun lửa vừa để làm caramel.nấu đến khi thấy đường ngã màu cánh gián thì cho đường vào tráng khuôn.
Bước 3
Xếp chuối vào đáy khuôn.
Bước 4
Đánh lòng trắng với đường và nước cốt 1/4 trái chanh đến khi bông mịn'cho từng quả trứng vào tiếp tục đánh hòa quyện cho đến khi hết trứng.
Bước 5
Trộn bột vào, để máy đánh trứng mức nhẹ nhất đánh đảo khoảng 2 -3 vòng cho hòa quyện,cuối cùng dùng phới trộn nhẹ vani,dầu,sữa vào hỗn hợp.
Bước 6
Đổ bột vào khuôn nướng 160C khoảng 50'
Thói quen khó bỏ từ việc nhìn thấy thực phẩm dư trong tủ lạnh là tốn thêm mớ bột đường.. trường hợp này là 4 quả chuối héo queo,để cho ra đời vài món ăn được.
Bạn nghĩ Bông Lan Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bông Lan Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bông Lan Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
