Cách làm Cá Saba Hấp Cuốn Bánh Tráng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cá Saba Hấp Cuốn Bánh Tráng
- 1 con cá saba
- 1 quả ớt sừng
- 1 củ gừng nhỏ
- 3 củ hành tím
- 3 nhánh hành lá
- hạt nêm, dầu mè, dầu olive, rượu, muối, đường, tiêu xay
- xà lách, rau thơm, dưa leo, bánh tráng, chanh, ớt
Các bước làm Cá Saba Hấp Cuốn Bánh Tráng
Bước 1
Cá mua về rửa sạch với muối, cắt làm 3 khúc, cho ít rượu (loại nào cũng ok) xoa đều khoảng 30s rửa lại với nước, để ráo!
Bước 2
Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, gừng thái sợi, hành lá cắt khúc, phần đầu hành chẻ mỏng, hành tím thái lát! Chia làm 2 phần
Bước 3
Lấy 1 phần ớt+gừng+hành ở trên xếp dưới đáy tô, cho cá vào, tiếp đến cho 1 muỗng cà phê mỗi loại : dầu mè+ dầu olive + hạt nêm + tiêu vào tô, sau cùng bỏ phần ớt+ gừng+ hành còn lại lên trên, bọc màng thực phẩm để 10', sau đó đem hấp
Bước 4
Hấp 20' là cá chín
Bước 5
Cho gừng, ớt, tỏi 1 muỗng cơm đường vào chén giã nhuyễn, sau đó cho 2 muỗng cơm nước mắm, 1/2 quả chanh, 3 muỗng nước lọc là có ngay chén mắm gừng chấm cá, em thích ăn ớt xiêm xanh nên dùng, màu k đẹp nhưng ăn thơm hơn ớt đỏ
Bước 6
Dưa leo cắt khúc, xà lách rau thơm rửa sạch, nhìn là thèm😃😃
Bước 7
Bày ra bàn, khui thêm lon nước ngọt chiến đấu thui 😊😊😊😊
Thấy chế Rose Trương post món cá ngừ hấp cuốn bánh tráng, ta nói thèm dễ sợ, sáng nay phải mua mua cá về hấp ăn cho liền tay ??! Cá saba béo ngậy, ăn kèm rau sống chấm mắm gừng, sướng cả người ????
Bạn nghĩ Cá Saba Hấp Cuốn Bánh Tráng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Saba Hấp Cuốn Bánh Tráng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Saba Hấp Cuốn Bánh Tráng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g