Cách làm Mỳ Quảng Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Quảng Tôm Thịt
- 0,5 kg xương
- 0,5 kg tôm sú hoặc tôm bạc
- 02 trứng gà
- Hành lá
- Tiêu, mỳ chính, ớt xanh, chanh,
- 0,5 kg thì heo loại ba chỉ nhiều mở một chút
- Hạt điều
- Dầu ăn (dầu phụng càng thơm)
Các bước làm Mỳ Quảng Tôm Thịt
Bước 1
Thịt heo thái lát mỏng, tôm cắt râu, cho dâu ăn vào chảo, dầu sôi cho thịt vào rim, cho đường, nước mắm ớt màu, nhỏ lữa đảo đều, thịt thăn lại cho tôm vào đảo đều, để nhỏ lữa khoản 10 phút tắt bếp để nguội
Bước 2
Cho 1,5 lít nước đun sôi cho xương vào hầm (vớt bọt nước sẽ trong) hầm trong 1 tiếng cho phần thịt đã rim vào đảo đều và nêm cho vừa ăn, đập trứng vào bát, đổ từ từ vào nối nước dùng đũa đảo tròn cho tơi trứng ra, muốn nhiều màu thì phi dầu điều đổ vào
Bước 3
Tôm ko bỏ vào nồi nước, chỉ dùng bỏ vào tô mỳ, tuỳ người thích ăn hay ko
Bước 4
Mỳ quảng phải có rau sống (bắp chuối, ớt trái xanh) thật tuyệt vời. Chúc các bạn thành công
Món này rất lạ, nấu theo cách dân dã nhất
Bạn nghĩ Mỳ Quảng Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Quảng Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Quảng Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g