Cách làm Cơm Tấm Sườn Hoả Tốc

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Cơm Tấm Sườn Hoả Tốc

  • 2 miếng sườn ~15k
  • 50 gr- 100gr mỡ linh - để làm tóp mỡ
  • Hành lá xắt nhỏ
  • Mật ong, mắm, muối, tỏi, đường, ớt, dầu mè
  • 200 gr Tấm Tài Nguyên

Các bước làm Cơm Tấm Sườn Hoả Tốc

Bước 1

Tấm vo kỹ, thêm 1 thìa dầu ăn thì hạt tấm nấu ra không bị dính

Bước 2

Đập nhẹ miếng sườn cho mềm. Ướp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cf mật ong, tỏi băm, dầu mè, bóp nhẹ để thịt thấm, ướp 10'

Bước 3

Lúc ướp thịt thì tranh thủ thắng tóp mỡ, khi tóp giòn thêm 1 củ tỏi đập dập sẽ rất thơm.

Bước 4

Đổ phần mỡ +tóp vào chén hành lá. Nếu muốn hành xanh thì chừa lại một ít hành bỏ vô sau khi rót Cơm Tấm Sườn hoả tốc recipe step 4 photo

Bước 5

Nước mắm ngọt : 1 mắm 40 độ - 1 đường- 3 nước-1/3 dấm/chanh. Thêm ớt xắt

Bước 6

Dùng chảo khi nãy để áp chảo sườn, đậy nắp cho mau chín Cơm Tấm Sườn hoả tốc recipe step 6 photo

Bước 7

Lật mặt khi sườn vàng, không chiên quá lâu sườn mất nước sẽ cứng Cơm Tấm Sườn hoả tốc recipe step 7 photo

Bước 8

Cuối cùng: xới cơm tấm, thêm sườn, thêm mỡ hành, nước mắm là xong rồi Cơm Tấm Sườn hoả tốc recipe step 8 photo

Bước 9

Thành phẩm cơm mềm, sườn mềm, nước mắm hơi ngọt, nếu muốn đỡ ngán thì thêm dưa leo cà chua cà rốt ^_^ Cơm Tấm Sườn hoả tốc recipe step 9 photo

Nhanh - gọn - ngon. Rất đơn giản ai cũng nấu được hết ^_^

Bạn nghĩ Cơm Tấm Sườn Hoả Tốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Tấm Sườn Hoả Tốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Tấm Sườn Hoả Tốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Thịt vịt kho gừng ?

    Thịt vịt kho gừng ?

  • Thịt kho đậu hũ

    Thịt kho đậu hũ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g