Cách làm Trà Sữa Ngũ Châu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Trà Sữa Ngũ Châu
- Cho phần trà sữa:
- 10 túi lọc hồng trà(mình dùng trà túi lọc Phúc Long)
- 1 hộp sữa đặc có đường
- 2,5 lít nước
- 250 g sữa bột nguyên kem nutifood
- Cho phần ngũ châu:
- 100 g hạt sen+100g củ năng(đã gọt vỏ)
- 50 g hạt bắp Mĩ +100 khoai môn(loại củ to)
- 100 g cơm dừa
- 300 g bột năng
Các bước làm Trà Sữa Ngũ Châu
Bước 1
Nấu nước sôi cho 10 túi trà vào,tắt lửa,đậy nắp chớ 45'
Bước 2
Múc 1/2 nước trà ra thau,chờ nguội khoảng 50 độ c,cho sữa bột vào khuấy đều.
Bước 3
Đun nồi trà lại cho sôi,cho hộp sữa vào khuấy đều,đổ hỗn hợp sữa bột vào.Nhắc xuống chờ nguội.
Bước 4
Phần ngũ trân xắt hạt lựu củ năng,dừa,khoai môn.
Bước 5
Cho tất cả 5 món vào 1 cái thau to,đổ 1/2 bột năng vào lắc đều,nếu cảm thấy hơi khô xịt ít nước vào cho ẩm và cho hết bột năng vào lắc cho bột áo hết mấy món trên là được.
Bước 6
Nấu nước thật sôi,cho ngũ châu vào luộc,khi nào châu nổi lên là chín,cứ thế vớt ra ngâm vào nước đường lạnh.
Bước 7
Cho châu ra ly,rót trà vào,thêm đá và thưởng thức.
Hầu hết mọi hàng đều nấu trà sữa bằng bột kem.Bột kem là dầu được hydro hóa,sẽ rất béo thơm tuy nhiên sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa và vòng eo của mấy nữ mê trà sữa... Công thức này sẽ cho ra những ly trà sữa béo,thơm,ít ngọt...Chưa kể là ta có thể nhâm nhi cùng với mấy em trân châu tự làm từ củ quả tự nhiên
Bạn nghĩ Trà Sữa Ngũ Châu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trà Sữa Ngũ Châu rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trà Sữa Ngũ Châu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
