Cách làm Cơm Chiên Mắm Ruốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Mắm Ruốc
- 1 chén cơm gạo thơm,
- 1 trái dưa leo, bỏ ruột, xắt hột lựu
- 2 trái đậu rồng xắt dày 1/2 phân, cũng ngâm đá cho giòn
- 1 trái cà chua bỏ hột, xắt hột lựu
- 3 con tôm sú, hấp chín, bỏ vỏ, xắt hột lựu
- 50 gr xá xíu cắt hột lựu,1 muỗng sả bằm, 1 muỗng tỏi bằm
- vài trái ớt hiểm(tùy theo khẩu vị), 1 muỗng mắm ruốc
- 1 ít rau quế xắt nhỏ, 1 ít đậu phộng rang
- 1 ít dầu ăn
Các bước làm Cơm Chiên Mắm Ruốc
Bước 1
Đun nấu dầu, phi thơm tỏi, cho sả+mắm ruốc vào xào cho thơm, cho cơm vào xào chung, kế đến cho tiếp xá xíu, tôm trộn đều, nêm nếm vừa ăn, cho vào chén ém xuống, úp ra dĩa
Bước 2
Cho tất cả các nguyên liệu xắt hột lựu để xung quanh cơm, khi ăn, trộn đều cơm, với các rau củ trên (không nên trộn trước vì hơi nóng trong cơm sẽ làm cho rau củ chín tái, màu sắc không đẹp, không giòn)
Mắm ruốc xào thịt ăn còn dư một ít, chế biến lại ta sẽ có thêm món mới nè...
Bạn nghĩ Cơm Chiên Mắm Ruốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Mắm Ruốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Mắm Ruốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
