Cách làm Half And Half Cookie
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Half And Half Cookie
- Cookie chocolate
- 150 g bơ mềm
- 1 trứng
- 150 g đường
- 150 g bột mì số 8
- 15 g bột cacao
- 3 g bột nở (baking power)
- 50 g chocochip trắng
- Cookie matcha
- 150 g bơ mềm
- 1 trứng
- 150 g đường
- 150 g bột mì số 8
- 15 g bột trà
- 3 g bột nở
- 50 g chocochip đen
Các bước làm Half And Half Cookie
Bước 1
Bơ để mềm, đánh bông cùng với đường đến khi chuyển trắng ngà. Thường xuyên vét đáy âu để bơ được đánh đều
Bước 2
Thêm trứng, trộn đều
Bước 3
Thêm bột mì, bột cacao/ trà, bột nở, rây mịn. Trộn đều bằng phới để tránh bị chai bánh
Bước 4
Thêm chocochip vào trộn đều với hỗn hợp bạt bánh
Bước 5
Dùng thìa múc 1 lượng vừa phải bột cookie chocolate, và dùng thìa khác múc lượng bột cookie matcha tương đương bên cạnh. Dùng tay ướt nắn viên bột thành hình theo ý muốn. Rắc thêm 1 ít chocochip lên mặt bánh để trang trí
Bước 6
Nướng 180 độ trong 15p. Bánh mới nướng xong sẽ mềm. Để nguội bánh sẽ cứng cáp hơn. Bánh thuộc dạng xốp nên sẽ không quá cứng. Nếu muốn ăn cứng hãy để vào tủ lạnh nhé 😘
Bánh cookie này dạng xốp, mềm, bùi chứ không cứng cáp như anh quy bơ. Nhưng rất ngon và chiều được nhiều kiểu khẩu vị khác nhau
Bạn nghĩ Half And Half Cookie trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Half And Half Cookie rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Half And Half Cookie không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
