Cách làm Tempura

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Tempura

  • 4 con tôm
  • Rau củ các loại tuỳ ý: cà tím, khoai lang, nấm, cà rốt, bí đỏ
  • 100 g bột tempura hoặc bột mì

Các bước làm Tempura

Bước 1

Rửa sạch rau củ và cắt miếng vừa ăn Tempura recipe step 1 photo

Bước 2

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, để ráo Tempura recipe step 2 photo

Bước 3

Pha bột. 150cc nước + vài cục đá + 100g bột. Vừa cho bột vô vừa khuấy đều tay. Tempura recipe step 3 photo

Bước 4

Thêm 2 muỗng Mayonnaise vào hỗn hợp bột Tempura recipe step 4 photo

Bước 5

Cho rau củ thái miếng vào bịch. Rây chút bột tempura rồi lắc đều để bột thấm đều Tempura recipe step 5 photo

Bước 6

Cho dầu vô nồi để lửa to. Cho đầu đũa vô thử thấy dầu nóng thì bắt đầu cho rau củ vô. Nhà mình mới mua được nồi mới để chiên hihi có thể đo được nhiệt độ. Ta sẽ chiên và giữ nhiệt độ ở 180độ C nhé! Tempura recipe step 6 photo

Bước 7

Nhúng rau củ và tôm vào hỗn hợp bột đã pha. Tempura recipe step 7 photo

Bước 8

Chiên xong thì để ra giấy thấm dầu Tempura recipe step 8 photo

Bước 9

Ăn nóng chấm với muối và sansho (nếu có) Tempura recipe step 9 photo

Xin mời bạn làm thử món tempura Nhật Bản. Rất dễ!

Bạn nghĩ Tempura trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tempura rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tempura không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay)

    Cơm Lứt Chiên Ngũ Sắc (Món Chay)

  • Mỳ Ý Spaghetti

    Mỳ Ý Spaghetti

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g