Cách làm Souffle Pancakes
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Souffle Pancakes
- 5 lòng đỏ trứng gà
- 40 g đường (A)
- 60 g bột mì
- 2 g baking powder
- Muối (tuỳ khẩu vị)
- Vanilla (bạn nào có thì cho vào sẽ thơm hơn nhé)
- 4 lòng trắng trứng
- 30 g đường (B)
Các bước làm Souffle Pancakes
Bước 1
Cho lòng đỏ trứng và đường A vào bát, khuấy cho tan đường. Sau đó rây bột mì, baking powder, muối và thêm vanilla vào tô, trộn đều.
Bước 2
Đánh bông phần lòng trắng trứng, vừa đánh vừa cho từng chút đường vào. Đánh đến khi nhấc que đáng lên thấy có chóp như hình là đạt. 
Bước 3
Trộn từng phần lòng trắng trứng vào phần lòng đỏ ở bước 1.
Bước 4
Dùng chảo chống dính là quét 1 lớp siêu mỏng dầu 😂. Đổ một muống canh phần bột bánh đã trộn ở bước 3. Đậy nắp và đun ở mức lửa nhỏ nhất. Sau 5-6 phút, chạm ngón tay vào bánh, nếu tay không dính bánh là bánh đã chín. Đổ thêm bột bánh lên trên và lật bánh. Chờ thêm khoảng 5-6 phút, kiểm tra xem bánh đã chín chưa rồi lấu ra đĩa
Bước 5
Tiếp tục làm hết phần bột bánh còn lại.
Bước 6
Bạn có thể ăn bánh cùng mật ong, trái cây hoặc kem tươi. Phần bột trong công thức đủ để làm 6 bánh to như trong hình. Chúc các bạn thành công 😉.
Bạn nghĩ Souffle Pancakes trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Souffle Pancakes rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Souffle Pancakes không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
