Cách làm Cà Pháo Muối Sổi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cà Pháo Muối Sổi
- 200 g cà pháo (mua loại héo héo thì cành nhanh ngấm nhanh đc ăn)
- Tỏi
- Ớt
- Đường
- Nc mắm
- Chanh
Các bước làm Cà Pháo Muối Sổi
Bước 1
Cà pháo cắt múi cau làm 4 hoặc cắt lát như hình mình làm rồi ngâm vào nc muối đặc 30p. Sau đo vớt ra rửa sạch trần qua với nc sôi trong 30s thôi ạ r đổ ra rổ cho ráo
Bước 2
Làm nc mắm ngâm: nửa củ tỏi (3-4 tép tỏi) 1 -2 trái ớt 2 muỗng đường giã nhuyễn thêm khoảng 3 muỗng nc mắm + 4-5 muỗng nc sôi để nguội + 1 trái chanh. Nêm nếm lại cho vừa ăn sao cho nc mắm có vị cay, chua hơi ngọt, và hơi mặn ko mặn quá.
Bước 3
Đổ cà vào thố đổ nc mắm đã pha vào sao cho vừa đủ ngập cà. Ngâm trong 1h ăn là ăn đc. Nếu ăn ko hết đậy nắp bỏ tủ lạnh bữa sau dùng tiếp ạ.
Bạn nghĩ Cà Pháo Muối Sổi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Pháo Muối Sổi rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Pháo Muối Sổi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
