Cách làm Cá Ba Sa Hầm Sung Tươi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Ba Sa Hầm Sung Tươi
- 4 lát cá ba sa béo
- Mớ quả sung tươi
- Hành tỏi băm
- 1 thìa mật mía hoặc đường
- Ớ cay,
- 3 thìa canh nước mắm
- 2 thìa canh dầu hoặc mỡ
- 1 thìa canh dầu hàu
- 150 ml nước
Các bước làm Cá Ba Sa Hầm Sung Tươi
Bước 1
Sung của nhà, rửa sạch và cắt cuống 
Bước 2
Phi thơm hành tỏi, cho đường, nước mắm, dầu hàu, 150ml nước đun sôi 
Bước 3
Tắt bếp rồi mới sếp cá, sung, ớt vào. Khi sếp thì lấy từng khúc cá lướt qua lại cho thấm nước mắm đun sôi rồi mới sếp ngay ngắn trước khi đun 
Bước 4
Kho lửa nhỏ cho đến khi cạn thì mới xong. Như vậy cá sẽ chắc, thịt dai 
Bước 5
Ăn với cơm nóng, quả sung thì bùi, béo. Ăn sung còn ngon hơn cả cá. Nếu ai muốn có lá sung và quả sung để làm món ăn thì cứ đến nhé. 
Món này là món ruột của quê mùa nhưng lại rất ngon và đậm đà.
Bạn nghĩ Cá Ba Sa Hầm Sung Tươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ba Sa Hầm Sung Tươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ba Sa Hầm Sung Tươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
