Cách làm Lẩu Cháo Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Cháo Cá
- 1 con cá diêu hồng
- 1 con cá lóc
- 1 củ gừng
- 5-7 tép hành lá
- 200 g xà lách xoong
- 200 g rau đắng biển
- 200 g nấm rơm
- 1 muỗng muối
- 1 muỗng đường
- 2 muỗng knorr
- 1/2 muỗng bột ngọt
- 1/2 muỗng tiêu
- 1 chén lưng gạo
Các bước làm Lẩu Cháo Cá
Bước 1
Cho 1 chén lưng gạo vào chảo đảo đều cho gạo vàng. tắt bếp cho gạo ra tô.
Bước 2
Cá diêu hồng, cá lóc làm sạch, rửa qua nước có pha dấm để bớt tanh. Phi lê cá. Cho ca phi le vao ướp cùng 2 tep hành lá băm nhuyễn, gừng sắt sợi nhuyễn, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 hạt nêm knorr, cho thấm. Sắp cá ra đĩa, bao màn thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh. 
Bước 3
2lit nước cho vào nồi, bắt lên bếp cho sôi rồi để gạo vào nồi, hạ lửa vừa cho gạo nở mềm, Cho xương cá vào nồi nấu cùng cho ngọt nước. Thả nấm vào nồi, nêm gia vị, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 2 muỗng bột nêm knorr, 1/2 muỗng bột ngọt. Lưu ý vớt bọt thường xuyên cho nước trong nhé.
Bước 4
Cháo chín tắt bếp, cho Hành ngò sắt nhuyễn cho vào nồi, kèm 1 ít tiêu.
Bước 5
Dọn ra, bật bếp để nồi cháo sôi cho cá phi lê vào, 3-5p là cá chín nhé, cá diêu hồng và cá lóc rat mau chín ah. Ngắt rau đắng Cho vào chén, múc 1 giá cháo vào chén, cho ít tiêu vào chén, gấp cá chấm nước mắm mặn kèm miếng ớt the the!!! Ôi... khó tả!!!! 
Bước 6
Phần ăn trên dành cho 4 người ăn! chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Lẩu Cháo Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Cháo Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Cháo Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
