Cách làm Mực Khô Xào Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mực Khô Xào Rau Củ
- 3 con mực khô
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ su hào
- 1 quả cà chua to
- 1 nắm nấm hương + mộc nhĩ
- 1 thìa cafe bột canh
- 2 thìa cafe dầu hào
- 1 chút hạt tiêu
Các bước làm Mực Khô Xào Rau Củ
Bước 1
Mực khô rửa sạch, ngâm nước sôi cho mềm trong khoảng 15-20 phút 
Bước 2
Thái chỉ ngang con mực, dày 0.5cm 
Bước 3
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng 5-10 phút cho nở to 
Bước 4
Mộc nhĩ thái sợi, nấm hương thái thành 3-4 lát/nấm hoặc cắt đôi 
Bước 5
Su hào thái chỉ 
Bước 6
Cà chua, hành tây thái múi cau, xào qua với chút dầu ăn 
Bước 7
Thêm su hào vào xào tiếp trong khoảng 5 phút, nêm 1 chút bột canh 
Bước 8
Thêm mực đã thái chỉ vào xào cùng, nêm bột canh, dầu hào đến khi mực gần chín 
Bước 9
Mực gần chín, thêm nấm hương mộc nhĩ, hạt tiêu, đảo đều, sau 2 phút tắt bếp 
Bước 10
Và thành quả đây ạ <3 
Mực khô là món nhậu lai zai cho các ông chồng cực chuẩn, nhưng mà cũng là nguyên liệu cực lý tưởng cho các chị em vào bếp với những món xào nha :* Thơm thơm dai dai mềm mềm giòn giòn, xào cùng với rau củ thêm hương vị, dùng làm món nhậu đãi các ông chồng chắc chắn sẽ rất tuyệt, hoặc làm món ăn chính cho bữa ăn cũng rất ngon, cả nhà ai cũng ăn được nhiều <3
Bạn nghĩ Mực Khô Xào Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Khô Xào Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Khô Xào Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
