Cách làm Thạch Sakura Yokan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thạch Sakura Yokan
- 500 g sakuraan
- 400 ml nước
- 20 g rau câu (sợi hoặc gói đều được)
- Hoa anh đào ngâm
- khuông
Các bước làm Thạch Sakura Yokan
Bước 1
Đun sôi 400ml nước
Bước 2
Trong thời gian đợi nước sôi cho hoa anh đào ngâm vào khuông
Bước 3
Cho rau câu vào nước sôi nấu khoảng 2′. Sau đó thêm đường và đợi cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 4
Sau khi tắt lửa, đổ 1/4 lượng hỗn hợp vào khuông, cho vào tủ lạnh cho đông lại.
Bước 5
Chưng cách thủy phần còn lại.
Bước 6
Lấy phần thạnh đã đông trong tủ lạnh ra.
Bước 7
Cho Sakuraan vào phần hỗn hợp đã được chưng cách thủy, khuấy đều rồi nhanh tay đổ ra khuôn và cho vào tủ lạnh cho đông lại.
Sakura yokan có màu hồng nhạt đặc trưng, vị ngọt dịu, mát lạnh với hương thơm nhẹ là một đặc sản của mùa hè Nhật Bản. Người Nhật đặc biệt kỳ công trong việc tạo hình, mang đến vẻ đẹp tinh tế và hấp dẫn cho món ăn.
Bạn nghĩ Thạch Sakura Yokan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Sakura Yokan rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Sakura Yokan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
