Cách làm Cá Thu Kho Riềng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Kho Riềng
- 5 lát cá thu tươi
- 3 quả cà chua
- 1 thìa canh mật mía
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 quả ớt
- 2 thìa canh riềng giã
Các bước làm Cá Thu Kho Riềng
Bước 1
Cá thu rửa, thấm khô bằng giấy và chiên sơ 2 mặt
Bước 2
Gắp ra đĩa
Bước 3
Dùng chảo chiên cá để phi thơm riềng và ớt. Xong thêm nước mắm, mật mía, cà chua vào
Bước 4
Xào trong 1-2'
Bước 5
Sếp cá thu vào và gạt cà chua xen vào các lát cá
Bước 6
Bắt đầu rim thật nhỏ lửa
Bước 7
Cho đến khi cạn, cá thấm là được
Bước 8
Miếng cá rất thấm, thơm mùi riềng, hơi cay của ớt nên ăn với bánh tráng hoặc ăn với cơm đều rất thú vị.
Cá thu kho và sauce cà chua thì ai cũng biết nhưng vị riềng xay thì chắc chưa nhỉ.
Bạn nghĩ Cá Thu Kho Riềng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Kho Riềng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Kho Riềng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g