Cách làm Thạch Ramen

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Thạch Ramen

  • 1/2 gói thạch con cá dẻo
  • 700 ml nước
  • 100 g đường
  • 150 g bột năng
  • 100 g đậu đen
  • 1 thìa cafe hạt chia
  • 3-4 múi mít
  • 2 thìa cafe sữa đặc
  • đá bào
  • 3 thìa siro nho

Các bước làm Thạch Ramen

Bước 1

Trộn bột thạch với đường, đun sôi nước,cho bột thạch vào đun sôi, sau đó hòa siro vào, đổ vào khuôn nhựa to,đổ mỏng láng đều đáy khuôn.

Bước 2

Ngâm đậu đen 4h, sau đó hầm chín mềm

Bước 3

Cho từng chút nước sôi vào bột năng, nhào đều, vo thành từng viên nhỏ,luộc chín vớt ra âu nước lạnh, ngâm 5p rồi vớt ra để ráo

Bước 4

Mít thái sợi nhỏ

Bước 5

Hạt chia ngâm với chút nước cho nở

Bước 6

Thạch sau khi để tủ mát 1h thì lấy ra thái chỉ, ta sẽ được những sợi thạch như ramen Thạch ramen recipe step 6 photo

Bước 7

Sếp các nguyên liệu: đá bào, rưới lên sữa đặc, sếp mít, hạt trân châu, đậu đen, hạt chia, thạch ra bát là ta có một bát thạch ramen mát lạnh. Thạch ramen recipe step 7 photo

Trời Hà Nội bắt đầu nóng, một món giải nhiệt vừa lạ vừa quen sẽ khiến cho cái nóng nguội đi rất nhiều

Bạn nghĩ Thạch Ramen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Ramen rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Ramen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh tai heo ngày xưa ấy

    Bánh tai heo ngày xưa ấy

  • Trứng luộc kèm mắm làm

    Trứng luộc kèm mắm làm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g