Cách làm Gà Nướng Húng Quế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Gà Nướng Húng Quế
- 500 gr ức gà
- Giấm trắng
- 1 ít lá húng quế (basil), ở VN có lẽ sẽ khó tìm lá này nên có thể thay thế bằng lá quế ăn phở
- Muối
- Tiêu
- 5 tép Tỏi
- 1 quả chanh
- 1 nhánh nhỏ Gừng
- Rượu gạo nấu ăn
- Xà lách
- Hành tây
- Dầu olive
Các bước làm Gà Nướng Húng Quế
Bước 1
Ức gà rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 2
Tỏi, gừng băm nhỏ. Húng quế thái nhỏ.
Bước 3
Chanh rửa sạch, vào lớp vỏ chanh cho vào tô rồi cắt đôi trái chanh vắt lấy cốt.
Bước 4
Pha hỗn hợp cốt chanh, vỏ chanh bào nhỏ, lá húng quế thái nhỏ, tỏi, gừng với 1 muỗng cà phê dấm trắng, 1 muỗng cà phê rượu gạo dành để nấu ăn, 1 muỗng canh dầu olive, 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu rồi cho ức gà vào trộn đều. Để 1 tiếng cho thấm.
Bước 5
Xà lách xắt nhỏ. Hành tây thái mỏng. Hành tây trước khi thái nhớ bỏ tủ ngăn đông 5-10 phút để khỏi hăng. Thái xong thì ngâm với nước ấm pha muối. Xà lách và hành tây dùng để ăn chung với món gà.
Bước 6
Gà thấm, bạn có thể bắt vỉ lên nướng hoặc áp chảo.
Bước 7
Món này ăn với xà lách, hành tây và khoai tây chiên thì ngon không thua gì gà kebab của người Trung Đông. Ướp gà có gừng để thịt trong quá trình nướng hoặc áp chảo sẽ không bị khô.
Công thức mình tìm được trên internet nhưng biến tấu thêm.
Bạn nghĩ Gà Nướng Húng Quế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Nướng Húng Quế rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Nướng Húng Quế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g