Cách làm Dưa Góp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 0 phút
- Thời gian nấu : 0 phút
- Tổng thời gian : 0 phút
Nguyên liệu làm Dưa Góp
- 300g xu hào
- 100g cà rốt
- 7 tép tỏi
- 30g muối hột
- 50 g đường, 1 m cafe nc mắm
- 1/5 m cafe bột ngọt, k bắt buộc
- 10 -15ml giấm, có thể thay bằng chanh
- 1 quả ớt
- 1 muỗng cafe nc mắm
Các bước làm Dưa Góp
Bước 1
Su hào, cà rốt, bào bỏ vỏ, thái 2x2 và dày khoảng 2-3ml. Có thể cắt hình theo sở thích.
Bước 2
Su hào và cà rốt đã thái, cho vào cái rá, cho muối hột vào, xóc lên, để khoảng 5p, rửa xả hết muối, tráng lại nc đun sôi để nguội (để k sợ đau bụng)
Bước 3
Sau khi rửa hết muối, cho su hào và cà rốt vào âu hay tô, cho tỏi băm nhỏ + 50g đường, 1/5 m cafe bột ngọt, ớt đảo đều. Để 20-30p, pha giấm với nc + nc mắm sao cho vừa ngập rau. Nếm chua, cay, mặn, ngọt cho vừa miệng. Để từ 30p là ăn đc. 
Bước 4
Dùng muối hột để muối dưa hay rửa rau sẽ đỡ mặn hơn muối tinh. Vì độ mặn của muối hột ít hơn muối tinh, đây là loại muối hột mình hay dùng mình mua ở st. 
Dưa góp làm nhanh và dễ ăn, có thể kết hợp đc với nhiều món ăn. Cho vào cùng nc chấm chua ngọt để tăng thêm vị ngon cho món ăn và đỡ ngán.
Bạn nghĩ Dưa Góp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa Góp rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dưa Góp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
