Cách làm Pumpkin Flan (Flan Bí Đỏ)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Pumpkin Flan (Flan Bí Đỏ)

  • 3 trứng gà quả to (quả nhỏ dùng 5 trứng)
  • 500 ml sữa tươi
  • 150 ml sữa đặc
  • 70 gr đường
  • 3 muỗng canh nước, lát chanh
  • 100 gr bí đỏ hấp chín tán nhuyễn

Các bước làm Pumpkin Flan (Flan Bí Đỏ)

Bước 1

Cho đường và nước đun đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián, cho vài giọt chanh vào là xong phần caramel. - Cho caramel vào đáy khuôn flan Khuấy đều sữa tươi + sữa đặc, đun đến khi ấm nóng, nhớ phải khuấy liên tục trong thời gian đun

Bước 2

Cho trứng gà vào tô, đánh đều.cho bí đỏ đã tán nhuyễn vào trộn đều. Rót sữa vừa đun vào trứng từ từ, dùng nĩa đánh đều nhưng chú ý không để hỗn hợp nổi bọt khí. Sau đó rây lại để hỗn hợp flan được mịn màng

Bước 3

Hấp: - Hấp cách thủy lửa nhỏ khoảng 25 - 30 phút. Khi hấp mình dùng giấy bạc hoặc nắp khuôn flan đậy kín để tránh nước rơi vào. Nướng: - Dùng khay màu sáng, lót khăn mỏng vào khay, đặt khuôn flan vào và rót nước vào khay ngập 1/2 khuôn flan. Làm nóng lò 10p ở nhiệt độ 150 độ C. Sau đó cho khay vào nướng nhiệt 150 khoảng 30 - 45 phút (kiểm tra nếu nước ở khay sôi lớn phải hạ nhiệt, và sau 45 phút nếu lắc thử thấy flan đã vững hoàn toàn là xong) Pumpkin flan (flan bí đỏ) recipe step 3 photo

Hôm nay mưa bão cả ngày nên đành thôi trốn trong bếp nướng flan, chẳng hiểu sao flan hôm nay mình cho vào cái khuôn bé xíu để bánh mỏng manh như vầy, có lẽ cho bí đỏ vào nên flan cũng vì vậy mà nhiều dinh dưỡng hơn, đậm đà hơn, thơm hơn, béo hơn những lần trước đó

Bạn nghĩ Pumpkin Flan (Flan Bí Đỏ) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pumpkin Flan (Flan Bí Đỏ) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pumpkin Flan (Flan Bí Đỏ) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh yến mạch

    Bánh yến mạch

  • Curry (Cà ri bò kiểu Nhật)

    Curry (Cà ri bò kiểu Nhật)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g