Cách làm Lươn Cuốn Lá Xương Sông, Bó Lạt Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Lươn Cuốn Lá Xương Sông, Bó Lạt Chiên
- 100 gr thịt heo băm
- 3 tai nấm mèo
- 12 lá xương sông
- 800 gr lươn
- tiêu, bột nên, dầu chiên
Các bước làm Lươn Cuốn Lá Xương Sông, Bó Lạt Chiên
Bước 1
Lươn cắt dài khoảng 5-6cm, lóc xương, nấm mộc nhĩ thái nhỏ, thịt xay và lá xương sông đã rửa sạch 
Bước 2
Trộn bột nêm, mộc nhĩ , tiêu vào thịt băm, sau đó cho vào giữa khúc lươn đã lóc xương 
Bước 3
Sau khi cho thịt vào giữa lươn, gói lại bằng lá xương sông và buộc lạt hoặc lá hành lá nhúng trong trường hợp nhà mình thì dùng lạt vì sẽ chặt và lươn sẽ chắc mà khg bị khô. Chiên nhỏ lửa và không cần nhiều dầu lắm. 
Bước 4
Vậy là chiên xong sau khoảng 10p chiên nhỏ lửa vì to lửa thì sẽ nhanh cháy lá xương sông và lạt buộc. Sau khi đã đạt độ chín và có thể ai thích ăn giòn thì để lâu hơn nhưng kinh nghiệm thì khg nên khô quá. Cắt Lạt và khi ăn thì chấm với tương ớt hoặc mắm me đều ngon. Mong các bạn thành công và vui cùng gia đình trong bữa cơm chiều. 
Lại lươn, món lươn có nhiều cách chế biến, nhưng hôm nay tôi vẫn thích lươn lóc xương chiên. Lươn ăn mát là món mà cả hai vợ chồng chúng tôi ai cũng thích. Mời các bạn tham khảo nhé. Càng nhiều cách nấu càng phong phú, đúng không phụ nữ ơi.
Bạn nghĩ Lươn Cuốn Lá Xương Sông, Bó Lạt Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Cuốn Lá Xương Sông, Bó Lạt Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Cuốn Lá Xương Sông, Bó Lạt Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
