Cách làm Nộm Ngũ Sắc (Gỏi Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Nộm Ngũ Sắc (Gỏi Chay)
- 1 hoa chuối (chuối hột)
- 1 bắp cải tím
- 1 rau càng cua, rau răm
- 1 ớt sừng trâu
- 1 củ hành trắng
- Nước cốt tắc, đường, muối, nước tương
- Hành phi, đậu phọng rang
Các bước làm Nộm Ngũ Sắc (Gỏi Chay)
Bước 1
Nước trộn gỏi: nước cốt tắc, đường nêm vừa chua ngọt, nêm xíu muối và nước tương, cho ớt bằm hoặc ớt bột vào để gỏi đậm đà, cho xíu dầu ăn hoặc dầu mè để khi trộn gỏi sẽ bóng mượt
Bước 2
Rửa sạch nguyên liệu, bào mỏng, trộn đều với nước trộn gỏi. Bày ra dĩa rắc thêm đậu phọng, hành phi, và vài cọng ngò cho thơm và đẹp
Bước 3
Bạn có thể cho thêm mì căn, hoặc đậu hủ chiên giòn. Mình chỉ trộn không để ăn kèm với món mặn hoặc kho cho đỡ ngán
Gỏi ngũ sắc bao gồm: nâu của hoa chuối, tím của bắp cải, xanh của rau thơm và càng cua, trắng của hành củ trắng, chen vào màu đỏ của ớt. Món gỏi vừa nhanh, vừa dể làm phải không?
Bạn nghĩ Nộm Ngũ Sắc (Gỏi Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Ngũ Sắc (Gỏi Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Ngũ Sắc (Gỏi Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
