Cách làm Bánh Bông Lan Cơ Bản Bằng Nồi Cơm Điện

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 50 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 80 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Cơ Bản Bằng Nồi Cơm Điện

  • 4 quả trứng
  • 80 gr đường cát
  • 60 gr bột mì
  • 40 gr bột bắp
  • 30 gr dầu ăn
  • 15 gr sữa tươi
  • cream of tartar (có thể thay thế bằng nước cốt chanh+muối)

Các bước làm Bánh Bông Lan Cơ Bản Bằng Nồi Cơm Điện

Bước 1

Trứng để t° phòng, có thể ngâm nước 30°C trước khi đánh giúp bông hơn

Bước 2

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Bát đựng lòng trắng và que đánh trứng phải sạch, không dính nước hay chất béo(như lòng đỏ)

Bước 3

Cho cream of tartar(or 1 xíu nước cốt chanh+ muối xay nhuyễn) vào lòng trắng đánh ở tốc độ thấp đến khi nổi bóng khi lớn

Bước 4

Bật tốc độ trung bình đánh đến khi có bóng nhỏ li ti như xà phòng thì từ từ thêm đường. Hết đường đánh ở tốc độ cao đến khi bông cứng, có chóp nhọn

Bước 5

Bật tốc độ thấp,từ từ thêm từng lòng đỏ vào đánh đều.

Bước 6

Hòa đều dầu ăn, sữa và vani. Bật tốc độ thấp, cho từng chút hh vào đến khi hết

Bước 7

Trộn đều bột mì và bột bắp, chia làm 3 phần, cho từng phần vào trộn đều bằng cây đánh trứng, trộn từ dươi lên trên sao cho trứng phủ bột

Bước 8

Cuối cùng dùng spatula trộn đều lại, cho vào nồi cơm đã lót giấy nến, gõ nồi xuống bàn để loại bỏ bọt khí to trong bánh. Bấm cook (lần 1), khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn chờ 10 phút.  Bấm cook (lần 2), khi nồi chuyển chế độ giữ ấm, bạn chờ 15 phút. Bấm cook (lần 3), sau khi hết chế độ nấu, nồi cơm điện chuyển chế độ giữ ấm, bạn chờ tiếp 15 phút nữa để bánh chín. Kiểm tra thăm bánh bằng tăm, bột không dính là bánh đã chín.Như nồi cơm nhà mik bật chế độ Cake nướng 40' là được rồi, rất tiện

Bước 9

Tada! Sản phẩm nè, mềm,xốp lắm Bánh bông lan cơ bản bằng nồi cơm điện recipe step 9 photo

Bước 10

Bánh kem part 3, hihe Bánh bông lan cơ bản bằng nồi cơm điện recipe step 10 photo

Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Cơ Bản Bằng Nồi Cơm Điện trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Cơ Bản Bằng Nồi Cơm Điện rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Cơ Bản Bằng Nồi Cơm Điện không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mâm cơm nhà em

    Mâm cơm nhà em

  • Nem rán giòn rụm, không bị khô

    Nem rán giòn rụm, không bị khô

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g