Cách làm Bánh Cuốn ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Cuốn ?
- 250 g bột gạo+45g bột năng+45g tinh bột khoai tây
- Muối- nước lọc
- Thịt xay-nấm mèo-hành Tây-hành tím băm
- Nước mắm-tiêu-đường-bột ngọt- giấm
- Bánh tôm-nem-chả lụa-giá đỗ-dưa leo-rau húng quế
Các bước làm Bánh Cuốn ?
Bước 1
Pha 3 loại bột trên cùng với 1 thìa cf muối cùng 1 lít nước để bột qua đêm rồi bột phần nước trong đi rồi cho lại nước mới bằng phần nước bỏ đi(làm v bánh sẽ Ko bị hôi mùi bột)
Bước 2
Nhân bánh: phi thơm hành xào thịt heo xay cùng nấm mèo cắt nhỏ và hành tây thái hạt lựu nêm nước mắm bột ngọt tiêu vừa ăn
Bước 3
Nấu nước mắm cùng nước lọc-giấm-đường nêm vừa ăn là được rồi để nguội
Bước 4
Lấy nồi làm bánh cuốn. Để nước nửa nồi đun nước thật sôi rồi múc bột vào tráng mỏng chừng 30s là bánh chín lấy bánh ra rồi bỏ nhân vào cuốn. Giá đỗ hấp mềm
Bước 5
Bỏ bánh ra đĩa ăn cùng bánh tôm-nem-chả lụa-dưa leo cùng giá đỗ hấp và nước mắm pha
Bước 6
Chúc các bạn thành công!
Bạn nghĩ Bánh Cuốn ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cuốn ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cuốn ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
