Cách làm Yến Chưng Kỷ Tử, Táo Đỏ, Tuyết Nhĩ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Yến Chưng Kỷ Tử, Táo Đỏ, Tuyết Nhĩ
- 1-2 tai yến ngâm nở, nhặt sạch lông
- 20 quả táo đỏ, 1 nắm tay kỷ tử
- 1/2 bông tuyết nhĩ
- Chút đường phèn
- 2 lít nước
Các bước làm Yến Chưng Kỷ Tử, Táo Đỏ, Tuyết Nhĩ
Bước 1
Yến sau khi ngâm nở 4-5h cho vào nồi chưng cách thuỷ, xong lấy ra bỏ qua 1 bên
Bước 2
Tuyết nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân cho vào nồi cùng 2l nước, thêm chút đường phèn (mình không hảo ngọt nên mình cho 3 cục bằng đốt ngón tay cái thôi) hầm trên bếp 1h.
Bước 3
Cho táo đỏ, kỳ tử đã rửa sạch vào nồi tuyết nhĩ khi nãy đun thêm 5 phút nữa
Bước 4
Đổ bát yến đã chưng ở phần đầu vào nồi tuyết nhĩ, kỳ tử, táo đỏ đun sôi lại. Bắc nồi ra khỏi bếp, để nguội. Vậy là xong món yến chưng bổ dưỡng rồi đó. Món này rất thích hợp với người già, người mới ốm dậy, trẻ nhỏ, người lao động nặng cần bồi dưỡng sức khoẻ, mẹ bầu, mẹ sữa...Nhưng các bạn không nên ăn nhiều nha, 1 tuần chỉ ăn 2 lần thôi, ngon hơn khi để lạnh. Chúc các bạn ngon miệng.
Với mình Nha Trang giống như quê hương thứ 2 vậy, hằng năm mình đều ghé thành phố biển xinh đẹp ấy để tận hưởng không khí biển trong lành, gặp gỡ những con người thân thiện và thưởng thức những đặc sản nổi tiếng nơi đây. Yến là một sản vật quý Nha Trang có được, món ngon bổ dưỡng từ yến cũng được rất nhiều người tin dùng. Được cô bạn thân gửi yến từ Nha Trang ra Thủ Đô, mình làm món yến chưng kỷ tử, táo đỏ, tuyết nhĩ bổ dưỡng và rất ngon miệng, bạn thử làm theo mình nhé, đảm bảo bạn sẽ hài lòng.
Bạn nghĩ Yến Chưng Kỷ Tử, Táo Đỏ, Tuyết Nhĩ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Yến Chưng Kỷ Tử, Táo Đỏ, Tuyết Nhĩ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Yến Chưng Kỷ Tử, Táo Đỏ, Tuyết Nhĩ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
