Cách làm Cá Kèo Kho Với Rau Răm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Kèo Kho Với Rau Răm
- 400 gr cá kèo
- 1 mớ rau răm
- Muối, nước mắm, bột nêm, dầu ăn, hành tím,đường
Các bước làm Cá Kèo Kho Với Rau Răm
Bước 1
Cá kèo mua về rửa sạch với muối và rượu trắng cho hết nhớt. Ướp cá với một tí đường,tí muối, nước mắm và ướp trong khoảng 25 phút.
Bước 2
Rau răm rửa sạch
Bước 3
Phi hành lên cho thơm
Bước 4
Cho cá kèo vào nồi bắt đầu kho, khi vừa sôi thì cho ít nước, rau răm vào kho với lửa nhỏ rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn , kho tới khi cạn nước là được.
Bước 5
Cho ra đĩa ăn với cơm nóng.
Cá kèo kho được xem là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay của tiêu, thêm vị thơm của hành tím khi kết hợp cùng cơm nóng rất ngon.
Bạn nghĩ Cá Kèo Kho Với Rau Răm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kèo Kho Với Rau Răm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kèo Kho Với Rau Răm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g