Cách làm Cơm Trứng Ốp La

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Cơm Trứng Ốp La

  • 3 bát cơm
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 trái ớt Đà Lạt
  • 100 gram thịt nguội thái nhỏ
  • 6 quả trứng
  • 3 muỗng canh sốt cà chua ketchup
  • Rau xà lách tuỳ thích
  • 9 trái cà chua bi

Các bước làm Cơm Trứng Ốp La

Bước 1

Cho 1 thìa canh dầu ăn, hành tây, ớt Đà Lạt thái hạt lựu và chút muối vô chảo xào sơ ở lửa vừa. Cơm trứng ốp la recipe step 1 photo

Bước 2

Hành dậy mùi thơm thì cho 2/3 số thịt nguội thái nhỏ và chút tiêu vô xào tiếp. Cơm trứng ốp la recipe step 2 photo

Bước 3

Khuấy đều trứng. Khi khuấy nhiều quả trứng thì tôi dùng phới lồng cho nhanh. Cho chút muối, tiêu và sữa tươi hoặc kem tươi rồi khuấy tiếp. Cơm trứng ốp la recipe step 3 photo

Bước 4

Tiếp theo cho sốt cà chua vô xào. Cơm trứng ốp la recipe step 4 photo

Bước 5

Đổ rau hành đã xào vô thố cơm, trộn đều. Cơm trứng ốp la recipe step 5 photo

Bước 6

Chảo nóng cho 1 thìa canh dầu ôliu vô. Dùng giấy ăn hoặc giấy thấm dầu quết dầu đều lên mặt và cả thành chảo để tí nữa chiên trứng lật ra cho dễ. Lưu ý bước này quan trọng. Cơm trứng ốp la recipe step 6 photo

Bước 7

Ta chiên trứng cho từng khẩu phần một nhé. Dùng môi cạo trứng dính trên thành chảo. Trứng chín ta để lửa nhỏ, cho 1 phần cơm vào mé bên trái của tay cầm. Cơm trứng ốp la recipe step 7 photo

Bước 8

Lắc chảo từ từ để trứng dần chuyển xuống đĩa. Trứng xuống đĩa đc khoảng 1/2 thì nhanh tay lật úp chảo, để trứng bọc lấy cơm như trong hình. Khéo léo xếp cơm vô trứng nếu cơm có bị rơi ra ngoài. Cứ như vậy ta làm tiếp cho các khẩu phần tiếp theo. Cơm trứng ốp la recipe step 8 photo

Bước 9

Xếp xà lách, số thịt nguội còn lại và cà chua bi lên đĩa. Trang trí em cơm trứng bằng sốt cà chua. Vậy là xong! Cơm trứng ốp la recipe step 9 photo

Cơm trứng ốp la phù hợp với cả trẻ em lẫn người lớn. Tôi làm và đăng món này theo yêu cầu của em gái của bạn đồng nghiệp của tôi.

Bạn nghĩ Cơm Trứng Ốp La trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Trứng Ốp La rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Trứng Ốp La không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Món súp miso tàu hũ rong biển

    Món súp miso tàu hũ rong biển

  • Trà sữa nhà làm ??

    Trà sữa nhà làm ??

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g