Cách làm Cháo Trứng Hột Vịt Bắc Thảo Thịt Nạc Xay !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Trứng Hột Vịt Bắc Thảo Thịt Nạc Xay !
- 1 cup gạo
- 4 trứng hột vịt bắc thảo
- 200 g thịt nạc
- Hành lá,ngò,hành củ,gừng
- Gia vị :Bột nêm,tiêu,dầu ăn,mắm
Các bước làm Cháo Trứng Hột Vịt Bắc Thảo Thịt Nạc Xay !
Bước 1
Thịt xay đem ướp với bột nêm,hành củ băm và dầu ăn. Trứng vịt bắc thảo bóc vỏ và cắt múi cau. Hành lá và ngò cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ đập dập hoặc cắt sợi nhỏ.
Bước 2
Gạo vo sạch cho nước vô nồi nấu Khi mở nắp nồi sẽ thấy gạo đóng cục, dùng vá đánh cho cháo nhuyễn rời ra rồi chế thêm nước lạnh,khi nước sôi trở lại, cho thịt xay vào và nấu sôi trở lại, hầm cháo thêm 20 phút nữa.
Bước 3
Khi thấy cháo nhuyễn nêm nếm lại gia vị lần nữa. Cuối cùng múc cháo ra tô, cho trứng bắc thảo đã cắt miếng lên trên tô cùng với hành, gừng cắt sợi và chút tiêu. Nếu thích ăn quẩy có thể cho thêm quẩy và giá ăn cùng
Bước 4
Một số lưu ý giúp cháo trứng vịt bắc thảo ngon hơn Không nên cho trứng bắc thảo vào quá sớm khiến cháo mất màu và mất đi vị ngậy. Nấu cháo trứng ngon hơn không được nấu quá kĩ. Nên cho thịt tươi vào nồi cháo thì cháo ngọt hơn, nếu thích xào thịt có thể xào với chút hành rồi cho vào cháo nấu cũng không sao. Nước mắm nên cho vào nồi cháo khi chuẩn bị bắc ra để có mùi thơm
Cách nấu cháo trứng hột vịt bắc thảo mùi vị rất lạ và ngon đúng vị cho những bữa lười ăn, cực kỳ đơn giản dễ chế biến đảm bảo chất lượng dinh dưỡng . Món cháo trứng hột vịt bắc thảo rất tương đối khó ăn đối với một vài người nhưng khi đã ăn rồi sẽ không thể nào quên cảm giác tuyệt vời mà món ăn này mang lại.
Bạn nghĩ Cháo Trứng Hột Vịt Bắc Thảo Thịt Nạc Xay ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Trứng Hột Vịt Bắc Thảo Thịt Nạc Xay ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Trứng Hột Vịt Bắc Thảo Thịt Nạc Xay ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
