Cách làm Chả Mực Đậu Hũ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Chả Mực Đậu Hũ
- 400 g mực
- 200 g đậu hũ
- 100 g hành tây
- 100 g cà rốt
- 30 g bột chiên
- Gia vị: Hạt tiêu, muối, mì chính
- Rau muống chẻ nhỏ
Các bước làm Chả Mực Đậu Hũ
Bước 1
Mực rửa sạch với muối, thấm khô, xắt hạt lựu 
Bước 2
Đậu hũ rửa qua, thấm khô rồi nghiền nhuyễn, vắt bớt nước trong đậu.
Bước 3
Hành tây, cà rốt rửa sạch, xắt hạt lựu 
Bước 4
Cho các nguyên liệu vào 1 tô lớn, nêm gia vị tiêu, hạt nêm, mì chính rồi trộn đều.
Bước 5
Thêm chút bột chiên và cho trứng vào, tiếp tục quết cho các nguyên liệu trộn đều với nhau.
Bước 6
Đặt chảo dầu nóng, cho từng phần hỗn hợp vào chảo, dàn thành từng miếng nhỏ, để lửa vừa khi rán, rán vàng đều 2 mặt rồi cho ra giấy thấm dầu. Dùng khi còn nóng.
Bước 7
Dùng với nước chấm 
Món chả mực đậu hũ có vị ngọt của mực, hành tây và ăn kèm với rau muống chẻ nhỏ, các loại rau thơm rất ngon. Và không thể thiếu được bát nước chấm vừa ý!
Bạn nghĩ Chả Mực Đậu Hũ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Mực Đậu Hũ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Mực Đậu Hũ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
