Cách làm Cà Muối Ăn Với Mùng Tơi Lại Trôi Cả Chục Bát
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cà Muối Ăn Với Mùng Tơi Lại Trôi Cả Chục Bát
- Khoảng 300g đến 500g Cà pháo tùy bạn
- 1 củ tỏi khô 2Riềng: Một thành phần không nên thiếu
- Ớt: một vài quả
- Muối ăn, đường kính trắng, giấm trắng
- 1 Lọ thủy tinh sạch sẽ hoặc hoặc âu sành
Các bước làm Cà Muối Ăn Với Mùng Tơi Lại Trôi Cả Chục Bát
Bước 1
Xử lý cà pháo trước khi muối: Đối với cà pháo bạn chọn mua những quả cà già, nhưng không ngả màu, hãy cắt bỏ sạch cuốngPha nước muối loãng và ngâm cà trong đó trong thời gian khoảng 15 phút đến 20 phút trước khi mang cà đi muối.
Bước 2
Riềng, tỏi và nước muối cà: Đối với riềng củ bạn gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước mang riềng thái lát mỏng hoặc thái chỉ cũng đều được và lưu ý đập dập ra trước khi mang muối với cà
Bước 3
Đối với tỏi thì bóc vỏ và đập dập Nước bạn đun sôi với 1 chút muối và đường sau đó để nguội và cho vào nước một chút giấm trắng
Bước 4
Bạn xếp 1 nửa chỗ tỏi và riềng xuống đáy lọ, cho 1 nửa chỗ cà vào rồi lại thêm 1 chút riềng và tỏi lên trên, rồi cho chỗ cà còn lại lên trên, sau đó lại cho chỗ riềng và tỏi còn lại lên trên cùng và đổ nước muối pha giấm, đường vừa đun ở trên ngập càĐậy kín nọ và để chỗ thoáng mát tầm 2-3 ngày là bạn có thể thu hoạch cà muối được rồi đó. Nếu muốn ăn cay trong khi muối cà ở bước 3 bạn có thể cho thêm chút ớt tươi vào muối cùng cũng đượ
Bạn nghĩ Cà Muối Ăn Với Mùng Tơi Lại Trôi Cả Chục Bát trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Muối Ăn Với Mùng Tơi Lại Trôi Cả Chục Bát rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Muối Ăn Với Mùng Tơi Lại Trôi Cả Chục Bát không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
