Cách làm Canh Nui Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Nui Gà
- 1 bộ xương gà
- 1 gói nui nhỏ 10k
- 1 củ cà rốt, 1/2 củ cải
- 2 cây cải ngọt
Các bước làm Canh Nui Gà
Bước 1
Xương gà chặt nhỏ, rửa với muối, ướp với 1/3 cf muối.
Bước 2
Cà rốt, củ cải, cải ngọt xắt khúc vừa ăn.
Bước 3
Đun nước sôi, thêm ít dầu, thả nui luộc mềm thì vớt ra xả nước lạnh, xóc 1/2 cf dầu cho khỏi dính
Bước 4
Phi hành tỏi thơm, cho gà xào săn, thêm 1l nước, nấu sôi, thả củ cải cà rốt, nêm 1/2cf muối, 1/4 cf hạt nêm đun mềm rau củ thì cho rau cải vào.
Bước 5
Tô bày nui, thêm nước dùng, rau củ, rắc hành ngò, tiêu là dùng được.
Bước 6
Để nước trong nhớ hớt bột thường xuyên. Nước dùng ngọt thanh, nui mềm không nát, thơm mùi gà ^_^
Đx nấu xương gà, các bạn có thể biến tấu thay đổi bằng cánh gà, xương ống, sườn non, thêm các củ khác hay nấm đều ngon. Gà ta thì nấu phần nào cũng ngon, còn gà công nghiệp thì k nên dùng phần ức gà, bở bột rất nhạt.
Bạn nghĩ Canh Nui Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Nui Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Nui Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g