Cách làm Cà Tím Kho Chay Với Nấm Đùi Gà Và Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Kho Chay Với Nấm Đùi Gà Và Đậu
- 2 quả cà tím
- 1 gói nấm đùi gà
- 3 bìa đậu phụ
- Lá tía tô, hành boaro, muối, bột nêm, tiêu, đường
Các bước làm Cà Tím Kho Chay Với Nấm Đùi Gà Và Đậu
Bước 1
Nguyên liệu đã mua và chuẩn bị đủ 
Bước 2
Cà tím cắt ngâm nước muối, nấm đùi gà cắt giống trong hình 
Bước 3
Cà ngâm 15-20p thì vớt ra, rửa lại nước muối. 
Bước 4
Đậu phụ rán vàng trên lửa lớn 
Bước 5
Vớt ra thấm dầu 
Bước 6
Cho dầu vào vào phi thơm với hành boaro, cho cà vào xào chín và cho 1 nửa muối, bột nêm vào xào 
Bước 7
Khi cà chín thì cho nấm đùi gà và đậu vào, thêm 1/2 bát chè nước, nêm 1 thìa cà phê nhỏ muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa nước magi, 1 thìa cà phê nước màu. Đảo nhẹ tay cho sôi nhỏ lửa trong 10p cho ngấm nắm muối thì cho tiêu và lá tía tô thái nhỏ vào, tắt bếp 
Bước 8
Dọn ăn nóng với cơm rất thanh tịnh. 
Thanh thủ ngày cuối tuần nấu toàn đồ chay cho chồng con ăn và không sát sinh. Tranh thủ ăn chay được ngày nào hay ngày đó để người được thanh thản và tốt cho sức khoẻ.
Bạn nghĩ Cà Tím Kho Chay Với Nấm Đùi Gà Và Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Kho Chay Với Nấm Đùi Gà Và Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Kho Chay Với Nấm Đùi Gà Và Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
