Cách làm Nộm Chay Thanh Tịnh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Nộm Chay Thanh Tịnh
- 1/3 bắp cải tím
- 1 bìa đậu
- 200 gr giò chay
- Hoa chuối, giá, rau thơm, lạc rang, các gia vị
- 1 củ cà rốt
Các bước làm Nộm Chay Thanh Tịnh
Bước 1
Các thành phần của nộm đã có sắn. 
Bước 2
Cải tím thái nhỏ, cà rốt bào sơi, dưa leo, giò chay và đậu hũ chiên, rau thơm thái vừa phải 
Bước 3
Nước mắm chay pha gồm muối, đường, nước maggi, nước cocacola, ớt sừng, tỏi, ớt hiểm không thể thiếu chanh khoảng 2 quả vắt lấy nước cốt. Đánh tan đường và gia vị cho vừa miệng. 
Bước 4
Cho hết các nguyên liệu vào thố và rưới nước mắm chay vào trộn đều cho thấm. Nếm xem có vừa miệng không. 
Bước 5
Lạc rang, bóc vỏ và giã dập trộn một nửa trong nộm phần còn lại trang trí lên trên. Lạc chỉ cho vào trước khi ăn nếu không sẽ bị nềm. 
Hôm mình ra Huế bạn mình làm món nộm nhiều màu có tôm thịt, hôm nay mình làm món chay và không hẳn giống nhưng cơ bản là dựa vào nguyên tắc làm nộm của Huế.
Bạn nghĩ Nộm Chay Thanh Tịnh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Chay Thanh Tịnh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Chay Thanh Tịnh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
