Cách làm Thịt Kho Tàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu
- 5 quả trứng vịt
- 1 kg thịt nách heo
- 500 ml nước dừa tươi
- 5 củ hành tím
- 2 quả ớt
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và nước mắm
- 5 quả trứng vịt
- 1 kg thịt nách heo
- 500 ml nước dừa tươi
- 5 củ hành tím
- 2 quả ớt
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và nước mắm
Các bước làm Thịt Kho Tàu
Bước 1
Thịt mua về rửa sơ, chần sơ qua với nước sôi cho ra bớt chất dơ. Cắt miếng vuông tầm 5cm.
Bước 2
Trứng luộc chín bóc sạch vỏ.
Bước 3
Hành tím bóc vỏ đập dập. Bắt chảo nhỏ lên bếp nướng hành tím cho thơm.
Bước 4
Kho thịt: bắt nồi to lên bếp cho 1 muỗng canh đường, nấu đến khi đường ngả sang màu vàng nâu. Cho thịt vào trở đều tay cho thịt có màu vàng nâu đẹp. Cho 1 cafe muối + nước dừa + hành tím đã nướng vào đậy nắp nấu đến khi sôi.
Bước 5
Sau đó cho trứng vào. Thêm 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe bột ngọt nấu cho đến khi thịt thật mềm, trứng và thịt có màu vàng nâu. Nêm nếm lại cho vừa ăn. 
Bước 6
Món này ăn kèm với dưa giá, rau sống, dưa leo hoặc dưa chua rất ngon. Chúc các bạn thành công.
Món ăn ngon ngày tết
Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
