Cách làm Móng Giò Kho Sả Ớt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Móng Giò Kho Sả Ớt

  • 1 chân giò 500g. Không lấy phần bắp hoa đâu nhé
  • 4 củ sả
  • 2 muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 2 muỗng canh nước mắm, mì chính, hạt nêm
  • 3 muỗng canh nước hàng
  • Ớt, hành tím

Các bước làm Móng Giò Kho Sả Ớt

Bước 1

Chân giò chặt miếng vừa ăn rửa sạch luộc sơ qua nước sôi rồi rửa sạch

Bước 2

Ướp chân giò đã rửa với các gia vị trên cùng 1 củ sả băm nhỏ, 1 ít ớt, hành tím băm nhỏ. Đảo đều và ướp thịt trong khoảng 30' hoặc lâu hơn để thịt ngấm

Bước 3

Cắt khúc 3 củ sả còn lại,chẻ sợi. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng cho sả, ớt, hành vào đảo đều. Tiếp theo cho thịt đã ướp vào xào săn. Cho thêm nc hàng nếu muốn có màu đẹp. Đổ nước lạnh xâm xấp và đun sôi ninh khoảng 45' cho thịt mềm. Nếu có nồi áp suất thì nhanh hơn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4

Múc ra bát ăn nóng với cơm hoặc bún. Chúc các bạn ngon miệng

Công thức món này mình học từ 1 chị trên mạng. Chồng mình ăn khen rất ngon. Mấy hôm nay mình đi công tác nên chồng nấu nguyên 1 nồi ăn dần đến hôm vợ về :)) Trời mưa mát mát ăn thì ngon tuyệt. Ăn bún hay cơm đều ngon

Bạn nghĩ Móng Giò Kho Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Móng Giò Kho Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Móng Giò Kho Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Ba rọi xào mắm ruốc

    Ba rọi xào mắm ruốc

  • Mì xào hải sản

    Mì xào hải sản

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g