Cách làm Cá Ba Sa Chiên, Sốt Me

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cá Ba Sa Chiên, Sốt Me

  • 2 gói cá ba sa 800gr
  • 1 chai sốt me ớt
  • 150 gr lạc rang
  • Rau cải song, nước tương, tiêu, đường, bột chiên giòn

Các bước làm Cá Ba Sa Chiên, Sốt Me

Bước 1

Cá dội qua nước sôi, thấm cho khô và rắc lớp mỏng bột chiên giòn Cá ba sa chiên, sốt me recipe step 1 photo

Bước 2

Cho dầu thật nóng và chiên vàng một bên rồi mới trở bên kia để khỏi vỡ cá, chiên lửa lớn. Cá ba sa chiên, sốt me recipe step 2 photo

Bước 3

Chiên vàng 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu. Pha sốt me ớt với 3 thìa nước tương, ớt sừng, 1 thìa đường thốt nốt, đun sôi hoặc cho vào lò vi sóng trước khi ăn rồi tưới lên cá khi đã sẵn sàng bên bàn Cá ba sa chiên, sốt me recipe step 3 photo

Bước 4

Khi sắp ăn thì lót rau cải song xuống đĩa, sếp cá lên và tưới sốt me lên, ăn ngay khi còn nóng mới ngon,. Cá ba sa chiên, sốt me recipe step 4 photo

Bước 5

Nếu muốn thì ăn với bún hoặc cuốn bánh tráng cũng tuyệt, các bạn làm món này ngày cuối tuần đi nhé. Cá ba sa làm món này rất ngon, nếu thích thì chiên hơi già một chút ăn ngon hơn đấy nhen. Cá ba sa chiên, sốt me recipe step 5 photo

Cá ba sa hiện cả nước dùng xuất khẩu nhiều nhưng thị trường trong nước lại thờ ơ hoặc không quảng cáo rộng rãi cho người dân ăn. Có lẽ trong nước cũng có nhiều loại cá truyền thống mà khg xk được mà lại hợp với khẩu vị dân ta. Hôm nay mình phá lệ đó và mua cá phi lê ở siêu thị về làm món này.

Bạn nghĩ Cá Ba Sa Chiên, Sốt Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ba Sa Chiên, Sốt Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ba Sa Chiên, Sốt Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Trà Tắc

    Trà Tắc

  • Há cảo chiên

    Há cảo chiên

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g