Cách làm Đậu Phụ Kho Tôm Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phụ Kho Tôm Khô
- 2 búp cải thìa
- 2 bìa đậu
- 2 lát gừng
- Hành lá, nấm hương
- 50 gr tôm khô
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa cà phê muối, tiêu, đường
- 1 thìa canh dầu mè
Các bước làm Đậu Phụ Kho Tôm Khô
Bước 1
Cải thìa rửa sạch bỏ lá. Ngâm nấm hương, rửa muối và ngâm lại để lấy nước nấm nấu. Tôm ngâm nước cho mềm, trộn các gia vị với nhau và chờ các bước tiếp theo. 
Bước 2
Đậu hũ chiên vàng 
Bước 3
Vớt ra giấy thấm dầu 
Bước 4
Dầu nóng thì cho gừng vào xào, tiếp đến là nấm, tôm khô vào xào 2p thì cho đậu hũ vào trộn đều 2p, cho hỗn hợp gia vị vào, trộn đều, rồi cho 2 thìa nước nấm vào, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 5p. 
Bước 5
Theo qui trình đã miêu tả 
Bước 6
Ăn cùng cải thìa sẽ có vị cay và thơm. Cơm nóng sẽ rất tốn thức ăn loại này. 
Đậu phụ là món chủ đạo trong tháng 7 nhưng mình không ăn chay trường nên cũng pha trộn món mặn cho phong phú. Có lẽ nhiều người chẳng ai nghĩ là đậu lại đi rim với tôm. Ấy vậy mà có thật đấy, thử mà ăn.
Bạn nghĩ Đậu Phụ Kho Tôm Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Kho Tôm Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Kho Tôm Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
