Cách làm Bánh Kẹp Mềm Sô Cô La (Fudge Waffles)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Bánh Kẹp Mềm Sô Cô La (Fudge Waffles)
- A. Phần bánh
- 130 g bột mỳ đa dụng
- 2 trứng gà để nhiệt độ phòng
- 60 g bơ nhạt làm tan chảy
- 240 ml Buttermilk ( thay bằng 240ml sữa tươi +15ml nước chanh hoặc giấm trắng để 10' nhiệt độ phòng
- 170 g đường
- 65 g bột ca cao
- 2 g bột nở
- 2 g baking soda
- Nhúm muối
- 100 g socola chip hoặc sôcla bẻ vụn
- B. Phần nước sốt sôcla
- 30 g đường
- 60 g bột ca cao
- 120 ml siro bắp (Light corn syrup)
- 60 ml sữa tươi ko đường
- 30 g bơ nhạt
- 5 ml vani
Các bước làm Bánh Kẹp Mềm Sô Cô La (Fudge Waffles)
Bước 1
Cho trứng, bơ chảy, va ni, Buttermilk vào bát to, khuấy đều.
Bước 2
Trộn đều bột mỳ, ca cao, đường, muối, bột nở rồi dùng phới lồng khuấy đều. Tạo lỗ ở giữa rồi rót phần (1) vào cho bột tạo thành khối lỏng. Thêm sôcla chip, dùng phới đảo đều. 
Bước 3
Làm nóng máy Waffles, thoa bơ chống dính. Múc tầm 60ml bột vào máy và đợi đèn xanh (tuỳ máy nướng tầm 2') là ok. 
Bước 4
Phần nước sốt: Cho đường, bột ca cao, siro bắp, sữa tươi vào nồi khuấy đều. Bật bếp rồi đun nhỏ lửa cho sôi. Tắt bếp rồi cho bơ vào khuấy cho bơ tan chảy, thêm vani rồi để nguội hoàn toàn. 
Bước 5
Rưới nước sốt lên bánh và ăn kèm kem vani hoặc hoa quả tươi. 
Bước 6
Trang trí: 
Bước 7
Bữa sáng ngọt ngào với các thành viên trong gia đình! 😊 
Nói đến bánh kẹo của Bỉ ngoài socola còn có món bánh kẹp rất hấp dẫn làm cho tín đồ yêu bánh như mình nhất định phải thử một lần cho biết hương vị! ? Món bánh này có hàng trăm các phiên bản khác nhau rất hấp dẫn và là thực đơn ăn sáng đơn giản và nhanh gọn của mình! Bạn có thể biến tấu tuỳ theo khẩu vị của mình! Mình thích ăn kèm kem vani và rưới nước sốt socola sóng sánh, uống kèm tách cafe khởi bánh đầu cho buổi sáng trong lành! Đây có thể là món tráng miệng cho tín đồ hảo ngọt nữa! ?
Bạn nghĩ Bánh Kẹp Mềm Sô Cô La (Fudge Waffles) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Kẹp Mềm Sô Cô La (Fudge Waffles) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Kẹp Mềm Sô Cô La (Fudge Waffles) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
