Cách làm Cá Phèn Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Phèn Kho Tiêu
- 1 kg Cá phèn
- 1 củ Tỏi
- 2 củ Hành tím
- 3 muỗng cà phê Mật ong
- Muối tôm Tây Ninh, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Các bước làm Cá Phèn Kho Tiêu
Bước 1
Làm sạch cá và cắt từng khúc nhỏ vừa ăn. Ướp cá với muối tôm Tây Ninh, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, một ít tiêu trong 30 phút.
Bước 2
Phi tỏi với dầu ăn đến khi vàng vớt ra để ráo. Dùng dầu này thắng đường làm nước màu. Khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián, cho cá vào đảo đều.
Bước 3
Để lửa liêu riêu khoảng 15 phút. Sau đó cho thêm mật ong, tỏi phi và tiêu vào đảo đều, để khoảng 2 phút có thể tât bếp và đậy nắp khoảng 5 phút.
Bước 4
Dọn ra đĩa và có thể dùng với cơm nóng và ăn kèm cùng rau thơm.
Đây là một món ăn quen thuộc đối với mọi gia đình Việt Nam.
Bạn nghĩ Cá Phèn Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Phèn Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Phèn Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
