Cách làm Cá Thát Lát Nướng Lụi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cá Thát Lát Nướng Lụi
- 300 gr cá thát lát nạo
- Rau thì là, tiêu, nước mắm, cây sả
- Rau cải cay nhà trồng
Các bước làm Cá Thát Lát Nướng Lụi
Bước 1
Cá thát lát, sả và thì là đã săn rồi 
Bước 2
Thái rau thì là, thêm bột nêm và chút tiêu vào nhào cùng cá, nhớ cho chút dầu vào gang tay để khg bị dính cá vì cá này dẻo lắm 
Bước 3
Vẫn thoa chút dầu vào tay và nặn sao cho tròn vào củ sả 
Bước 4
Không được tròn lắm nhưng cũng ok 
Bước 5
Cho vào nồi nước đang sôi hấp trong vòng 1 phút rồi tắt bếp ngay. Đậy vung như vậy thêm 1 phút nưa rồi cho ra ngoài cho ráo nước trước khi chiên 
Bước 6
Cho ít dầu vào chảo( 2 thìa canh ) khi nóng thì cho chả cá vào và chiên to lửa và vàng thật nhanh vì cá đã hấp chín, khoing nên chiên lâu vì như vậy sẽ rất dai 
Bước 7
Cho ra đĩa và ăn nóng với rau và chấm nuóc mắm chua cay thì khỏi chê. 
Ở Huế có món nem nướng lụi nên mình nghĩ thịt heo làm được thì tại sao cá thát lát lại không làm được nên thử xem kết quả thế nào. Không làm sao mà biết nên trong cuộc đời cũng vậy phải dấn thân vào gian khổ để biết nó khổ thế nào! Biết đau trong đời người sẽ có những lúc như vậy thì mình cũng biết nên chịu đựng khổ như thế nào và vượt qua nó ra sao?
Bạn nghĩ Cá Thát Lát Nướng Lụi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thát Lát Nướng Lụi rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thát Lát Nướng Lụi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
