Cách làm Chè Bắp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chè Bắp
- 4 trái bắp
- 1/2 chén bột báng
- 1/2 chén đường vàng ( ngọt nhạt tuỳ ý thích cho nhiều hay ít nha
- lá dứa vài cọng
- 1 lon nước cốt dừa
- 1 mcf đường
- 1 chút muối
- bột sắn dây
Các bước làm Chè Bắp
Bước 1
Bắp bào mõng
Bước 2
Cho tất cả cùi bắp vào nồi nước nấu cho ra chất ngọt của bắp sau đó vớt cùi bắp ra.
Bước 3
Bột báng đã ngâm nở cho vào nồi nước đã luộc cùi bắp nấu khi bột báng trong thì cho bắp đã bào vào chung nấu cho bắp chín
Bước 4
Khi bắp chín cho đường, lá dứa vô quậy đều tay, nếu thấy chè hơi lỏng cho chút bột sắn dây đã hoà tan vào chế từ từ đến khi thấy độ dẽo, sệt vừa y thì nhắc nồi xuống bếp để nguội, nếm nếu thấy ngọt quá thì cho chút xíu muối cho dịu lại.
Bước 5
Lon nước dừa cho vào nồi cho đường muối, lá dứa nấu sôi hạ lữa nhỏ cho bột sắn dây đã hoà tan chế từ từ vào nước cốt dừa đến khi dừa sền sệt lại là ok!
Bước 6
Cho chè bắp ra chén rồi chan nước cốt dừa lên.
Thường bắt đầu vào hè là các cửa hàng đều bán bắp mỹ vừa mền vừa ngọt , Chè bắp để lạnh ăn ngon lắm nha!
Bạn nghĩ Chè Bắp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g