Cách làm Chè Bắp Cốt Dừa Tươi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chè Bắp Cốt Dừa Tươi
- 1/2 kg bắp nếp (đã bào nhỏ)
- 1/2 kg dừa bào
- 100 g đậu xanh
- Đường phèn (tuỳ khẩu vị)
Các bước làm Chè Bắp Cốt Dừa Tươi
Bước 1
Bắp mua về lột vỏ, bỏ sạch râu bắp, dùng dao hai lưỡi bào mỏng. Hoặc mua bắp đã bào sẵn, nên chọn loại bắp vừa không quá già sẽ bị sảm, nếu non thì sẽ không dẻo 
Bước 2
Đậu xanh cà ngâm qua đêm(nên chuẩn bị trước để ngày mai nấu) hoặc ngâm tầm 4 tiếng là đãi vỏ được 
Bước 3
Sau khi đãi sạch vỏ cho vào nồi thêm nước nấu thật chín đậu xanh 
Bước 4
Dừa bào cho vào máy sinh tố cùng nước ấm(không nên cho nhiều nước) xay nhuyễn rồi cho vào túi vải vắt lấy cốt dừa! Để 15 phút vớt lấy phần cốt béo bên trên để chan vào chè. Nha Trang thường dùng cốt dừa tươi. Hoặc bạn có thể thêm ít bột năng vào quậy tan thêm xíu đường nấu lên là có cốt dừa sệt sệt. Phần nước cốt dừa lắng phía dưới để cho thêm vào nồi chè bắp 
Bước 5
Trong một nồi khác nấu chín bắp rồi cho đậu xanh đã chín vào, cho thêm nước cốt dừa, đường phèn đợi tan đường nêm nếm theo khẩu vị. Trong quá trình nấu nên thường đảo đều tay tránh bị khét đáy nồi 
Bước 6
Cho ra chén thêm cốt dừa tươi nữa béo thơm ngon lắm❤👍 
Món chè dân dã rất ngon níu lòng em? cằm lòng hổng đặng nên nấu luôn?? mời em Nguyễn Trang thưởng thức online nha!
Bạn nghĩ Chè Bắp Cốt Dừa Tươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp Cốt Dừa Tươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp Cốt Dừa Tươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
