Cách làm Lẩu Ghẹ Mồng Tơi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Ghẹ Mồng Tơi
- 1 kg ghẹ
- 3-4 thìa ăn phở mắm hạnh phúc
- 2 thìa canh bột canh
- 1 lạng hành khô, bóc vỏ thái mỏng
- 6 quả Quất/tắc
- 1 kg rau mồng tơi
- 400 gr bò ta thái mỏng
Các bước làm Lẩu Ghẹ Mồng Tơi
Bước 1
Ghẹ bóc mang, rửa dưới nước nhẹ nhàng. Thân ghẹ bóc xốp, chặt đôi.
Bước 2
Hành phi vàng vớt ra, dùng dầu phi hành để chiên ghẹ luôn.
Bước 3
Cho ghẹ vào nồi đổ nước nóng vào ghẹ, nêm mắm và bột canh, mì chính. Cho một ít hành phi vào. Ninh 30 phút rồi nêm lại gia vị
Bước 4
Bày rau đã nhặt sẵn ra đĩa. Mình làm đồ chấm là bột canh + quất + hành phi vào trộn đều.
Bước 5
Nhúng lẩu mình thích dùng bò ta vì nó ngọt hơn. Mình cũng k ướp gì để vậy trần sẽ không bị mặn nước lẩu về cuối :)
Mình rất thích nước lẩu ngọt thanh từ ghẹ, thơm từ hành phi :) công thức cho 4 người ăn nha mọi người
Bạn nghĩ Lẩu Ghẹ Mồng Tơi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Ghẹ Mồng Tơi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Ghẹ Mồng Tơi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g