Cách làm Cơm Trái Quýt Vàng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 75 phút
- Thời gian nấu : 45 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Cơm Trái Quýt Vàng
- 1 bơ gạo tẻ (ống nhựa bán kèm nồi)
- 1 miếng thịt gà đùi hoặc thịt lườn
- Hành khô băm và hành lá thái nhỏ
- Tiêu, nước mắm
- Mỡ gà và nghệ
- 3 cây lá dứa
Các bước làm Cơm Trái Quýt Vàng
Bước 1
Thịt đùi gà bỏ da thái nhỏ,dần cho mềm, hành khô và hành lá băm, sẽ trộn đều cùng mắm, tiêu 
Bước 2
Xào nhanh thịt gà mà khg cần dầu và phi hành, xào chín tới thôi 
Bước 3
Pha 1 thìa nhỏ mỡ gà cùng tinh bột nghệ để trộn vào cơm 
Bước 4
Cơm nấu hơi mềm, dẻo. Khi cơm chín thì trộn mỡ gà đã pha nghệ. Xới cơm để còn ấm thì nắm. Chia đều các nắm cơm trước khi cho nhân vào. Nhớ cho lá dứa khi cho nước vào nấu cơm và chút muối. 
Bước 5
Lấy nắm cơm ấn lỗ như hình 
Bước 6
Ấn nhân vào trong cơm cho chặt và nắm tròn rồi lăn cho đều và mịn 
Bước 7
Sau khi cho nhân 
Bước 8
Thấm đều bột chiên xù hoặc bánh mì vụn 
Bước 9
Thấm cho đều các mặt 
Bước 10
Thấm xong trông rất đều và khi chiên khg bị rụng trong chảo 
Bước 11
Chiên sơ bằng dầu 
Bước 12
Cho bánh vào nồi chiên khg khí để 200 độ trong 10' 
Bước 13
Trông vàng như thế này là được. Đừng để lâu quá sẽ bị cứng 
Bước 14
Trình bày thế này nhưng đây là lá chanh chứ khg phải lá quýt. Trông cũng đẹp lắm. 
Bước 15
Làm xong, cắt đôi bánh và rưới nước tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt thì ăn giống bánh gối lắm. Hè này các bé nghỉ thì các mẹ nên cùng bé vào bếp. 
Hôm nay đi trên đường thấy họ bán quýt vàng bên đường thế là nghĩ là sao mình khg làm cơm cho các bé giống quả quýt? Mình định làm sauce quýt tưới lên nhưng như vậy nó khg ra hình quýt. Mới làm xong món đẹp nên chia sẻ.
Bạn nghĩ Cơm Trái Quýt Vàng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Trái Quýt Vàng rất khó khăn? Chỉ cần qua 15 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Trái Quýt Vàng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
