Cách làm Pudding Chocolate, Vani, Và Cafe
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Pudding Chocolate, Vani, Và Cafe
- A/pudding chocolate
- 100 gr chocolate 50% cacao
- 30 gr bơ
- 50 gr đường
- 300 ml sữa tươi
- 5 gr gelatine
- B/ pudding vani
- 350 ml sữa tươi
- 50 ml whipping cream hoặc 3 thìa sữa đặc
- 1 thanh vani hoặc vani bột
- 150 gr đường
- 6 gr gelatine
Các bước làm Pudding Chocolate, Vani, Và Cafe
Bước 1
Ngâm lá gelatine trong nước cho mềm. Bẻ nhỏ chocolate, cho vào nồi đun nhỏ lửa với sữa tươi, đường cho tan. Vớt lá gelatine cho vào khuấy. Sau đó cho bơ vào. Đổ vào khuôn để nguội cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
Bước 2
Ngâm lá gelatine với nước cho mềm. Đun nóng sữa với đường, vani khoảng 50°c. Vớt lá gelatine cho vào khuấy cho tan đợi hơi nguội. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn pudding vani trên. Cho vào tủ lạnh ít nhất 4- 5 tiếng
Bước 3
pudding vị caffe cũng tương tự như vị vani. Sử dụng cafe hòa tan theo trọng lượng tùy ý. để lấy pudding ra khỏi khuôn thì nhúng khuôn vào nướng nóng khoảng 10-15 giây, sau đó dùng dao lóc nhẹ quanh thành khuôn, rồi lật úp lại
Mát lạnh món pudding dành cho ngày nóng, lại mềm mại dành cho bé yêu
Bạn nghĩ Pudding Chocolate, Vani, Và Cafe trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pudding Chocolate, Vani, Và Cafe rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pudding Chocolate, Vani, Và Cafe không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
