Cách làm Cá Điêu Hồng Sốt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Cá Điêu Hồng Sốt

  • 1 con cá điêu hồng đã sơ chế sạch sẽ
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả cà chua
  • 1 ít rau mùi, thì là, hành lá
  • hạt tiêu, mắm muối
  • Vài quả ớt cho những người có thể ăn cay nha

Các bước làm Cá Điêu Hồng Sốt

Bước 1

Cá điêu hồng đã sơ chế đem rửa sạch, ướp thêm chút muối vs hạt tiêu trong 30ph Cá điêu hồng sốt recipe step 1 photo

Bước 2

Các loại rau vs hành lá rửa sạch, nhặt bỏ hết phần hỏng, bỏ rễ Cá điêu hồng sốt recipe step 2 photo

Bước 3

Cá đã ướp đem rán vàng đều 2 mặt Cá điêu hồng sốt recipe step 3 photo

Bước 4

Hành lá cắt nhỏ chừng 5mm. Rau mùi, thì là cắt khúc chừng 1cm. Hành tây chia làm 2, 1 phần cắt múi, 1 phần cắt nhỏ. Cầ chua thái miếng nhỏ Cá điêu hồng sốt recipe step 4 photo

Bước 5

Hành tây phi thơm. Cà chua xào chín làm nước sốt. Sau khi miếng cà chua hơi nát cho hành tây đã phi thơm vào đảo đều. Cá điêu hồng sốt recipe step 5 photo

Bước 6

Cho cá đã rán vào chảo sốt, nêm gia vị vừa ăn. Thêm nước đến khoảng ngập nửa cá là đc. Ở đây em lỡ cho nước hơi quá tay 😜😜😜 Cá điêu hồng sốt recipe step 6 photo

Bước 7

Đun với lửa vừa. Thỉnh thoảng lật mặt cá lên cho chín đều. Chú ý nhẹ tay kẻo cá vỡ nha Cá điêu hồng sốt recipe step 7 photo

Bước 8

Tùy khẩu vị mỗi người mà quyết định cho rau thơm vs hành ngay trc khi tắt lửa hay khi còn khoảng 1/3 nước. Em thì hay lấy vế sau cho an toàn Cá điêu hồng sốt recipe step 8 photo

Bước 9

Đun tiếp 5-7 phút kể từ lúc nước còn khoảng 1/3 thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Bước 10

Còn chần chờ gì nữa. Măm thôi 😋😋😋. Món này phải ăn luôn, ăn nóng là ngon nhất á 😎😎 Cá điêu hồng sốt recipe step 10 photo

Bước 11

P/s: Với những nhà ăn cay thì lúc cho cá vào đun nhớ thêm vài quả ớt đã cắt lát tùy nha 😚😚😚.

Ngon miệng dễ ăn lại dễ làm ???

Bạn nghĩ Cá Điêu Hồng Sốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Điêu Hồng Sốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Điêu Hồng Sốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Đậu hũ om nấm chay

    Đậu hũ om nấm chay

  • Canh Rong Biển Đậu Hũ Cay

    Canh Rong Biển Đậu Hũ Cay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g